Jamón de Huelva

 

 

 

 

Jamón de Huelva

El buen jamón serrano: Para el Consejo Regulador, un jamón ibérico de bellota Jamón de Huelva DO Protegida tiene que estar elaborado en la Sierra de Huelva en condiciones microclimáticas únicas, procedente de un cerdo de raza ibérica criado en libertad o montanera en la dehesa y engordado con bellotas y pastos natuales.